Быстрый просмотр
Рассматриваются пищеварение, усвояемость пищи и физиология питания различных контингентов населения, в том числе студентов и школьников. Даны режимы приемов пищи, правила составления рационов питания. Приведены рекомендации по составлению цикличных меню
20.67 €
41.34 €
-50%
Экономия 20.67 €
Варианты цен
20.67 €
41.34 €
-50%
Экономия 20.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требования
34.98 €
69.95 €
-50%
Экономия 34.97 €
Варианты цен
34.98 €
69.95 €
-50%
Экономия 34.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены теоретические разделы применения топливно-смазочных материалов на автомобильном транспорте, их основные технико-эксплуатационные свойства, а также основы ресурсосбережения и нормирование горюче-смазочных материалов для автотракторной техники. Пр
21.48 €
42.95 €
-50%
Экономия 21.47 €
Варианты цен
21.48 €
42.95 €
-50%
Экономия 21.47 €
В корзину
Быстрый просмотр
На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся на инновационных методах переработки растительного сырья. С учетом современных тенденций создания фун
52.48 €
104.95 €
-50%
Экономия 52.47 €
Варианты цен
52.48 €
104.95 €
-50%
Экономия 52.47 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии представлены основные сведения о современных программно-технических комплексах и промышленных микропроцессорных регуляторах и контроллерах. Приведены принципы работы и описание пьезоэлектрических датчиков и преобразователей, пьезополупр
41.90 €
83.80 €
-50%
Экономия 41.90 €
Варианты цен
41.90 €
83.80 €
-50%
Экономия 41.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены основные типы оборудования с ЧПУ для мелкосерийного и серийного типа производств. Рассмотрены особенности их конструкций, дополнительного
81.40 €
162.80 €
-50%
Экономия 81.40 €
Варианты цен
81.40 €
162.80 €
-50%
Экономия 81.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрен комплекс вопросов, посвященных процессам формирования сварного соединения в условиях сварки плавлением. Представлена классификация способов сварки плавлением и технологии сварки различных конструкционных сплавов. Приведены характеристики сваро
30.75 €
61.50 €
-50%
Экономия 30.75 €
Варианты цен
30.75 €
61.50 €
-50%
Экономия 30.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются вопросы технической диагностики судового энергетического оборудования. Техническая диагностика - это область науки и
49.98 €
99.95 €
-50%
Экономия 49.97 €
Варианты цен
49.98 €
99.95 €
-50%
Экономия 49.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабрикатов
29.97 €
59.95 €
-50%
Экономия 29.98 €
Варианты цен
29.97 €
59.95 €
-50%
Экономия 29.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге изложены основы концепции анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР), позволяющей обеспе-чить безопасность пищевых продуктов на протяжении всего произ-водственного цикла, начиная с получения сырья и заканчивая реализацией продукци
16.18 €
32.35 €
-50%
Экономия 16.17 €
Варианты цен
16.18 €
32.35 €
-50%
Экономия 16.17 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике изложены фундаментальные положения материаловедения черных и цветных материалов, формирования их структуры и свойств при изготовлении и обработке,
68.17 €
136.35 €
-50%
Экономия 68.18 €
Варианты цен
68.17 €
136.35 €
-50%
Экономия 68.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассмат
11.40 €
22.80 €
-50%
Экономия 11.40 €
Варианты цен
11.40 €
22.80 €
-50%
Экономия 11.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены содержание лабораторных работ, в которых нашли отражение цели, краткие теоретические сведения, устройство применяемого оборудования и приборов,
36.17 €
72.35 €
-50%
Экономия 36.18 €
Варианты цен
36.17 €
72.35 €
-50%
Экономия 36.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Целью учебного пособия является описание промышленной технологии и техники, применяемых на современных отечественных предприятиях молочной отрасли. Изложены
61.27 €
136.15 €
-55%
Экономия 74.88 €
Варианты цен
61.27 €
136.15 €
-55%
Экономия 74.88 €
В корзину
Быстрый просмотр
В настоящей работе представлены теоретические и практические аспекты курса «Инженерная реология» и «Физико-механические свойства и методы обработки пищевого
62.98 €
125.95 €
-50%
Экономия 62.97 €
Варианты цен
62.98 €
125.95 €
-50%
Экономия 62.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
Дана классификация и изложена методика проектирования приспособлений. Особое внимание уделено системам технологической оснастки. Рассмотрены схемы установки заготовок, методики выбора и расчетов основных типов приспособлений. Приведены примеры типовых ко
55.67 €
111.35 €
-50%
Экономия 55.68 €
Варианты цен
55.67 €
111.35 €
-50%
Экономия 55.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Пособие содержит теоретические и справочно-методические сведения по основам конструирования деталей передач с гибкой связью. Приведено теоретическое обоснование
38.26 €
76.51 €
-50%
Экономия 38.25 €
Варианты цен
38.26 €
76.51 €
-50%
Экономия 38.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены основы физиологии и биохимии питания человека, приводится достаточно подробная характеристика основных химических компонентов
45.40 €
90.80 €
-50%
Экономия 45.40 €
Варианты цен
45.40 €
90.80 €
-50%
Экономия 45.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлены классификация и особенности строения композиционных материалов с металлической матрицей различного назначения. Особое внимание уделено композиционным
24.07 €
48.15 €
-50%
Экономия 24.08 €
Варианты цен
24.07 €
48.15 €
-50%
Экономия 24.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены основные понятия теории надежности технических систем. Приведены сведения о физических процессах нарушения работоспособности объектов, математических
56.08 €
112.15 €
-50%
Экономия 56.07 €
Варианты цен
56.08 €
112.15 €
-50%
Экономия 56.07 €
В корзину